C’è qualcosa di profondamente italiano nel rituale del mattino al bar. Il suono delle tazzine, l’aroma del caffè appena estratto e il profumo del cornetto appena sfornato compongono una scena quotidiana che attraversa generazioni. In questo contesto si inserisce Re B. di Forno d’Asolo, un cornetto diventato negli anni un vero punto di riferimento per la colazione italiana. Apprezzato per la sua sfogliatura leggera, la morbidezza equilibrata e un profilo aromatico riconoscibile, Re B. rappresenta una sintesi riuscita tra tradizione bakery e innovazione di processo.
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Re B. Forno d’Asolo: il cornetto iconico della colazione italiana al bar
Pubblicato il 02/02/2026
Re B. Forno d’Asolo: il Re della colazione italiana
Un cornetto iconico tra tecnica e gusto
Il successo di Re B. nasce da una lavorazione attenta e da una selezione precisa degli ingredienti. Le uova contribuiscono a conferire profumo e struttura, mentre il lievito madre dona carattere e una consistenza che resta costante durante l’arco della giornata. Alla base c’è un processo produttivo evoluto, studiato per garantire volume regolare e sfogliatura impeccabile. Il risultato è un cornetto dalla texture alveolata, capace di soddisfare vista, tatto e palato fin dal primo assaggio.
Dal primo caffè all’ultima pausa: una costanza che fa la differenza
Uno degli elementi distintivi di Re B. è la sua capacità di mantenere fragranza e qualità sensoriale nel tempo. Dal mattino fino al pomeriggio, il prodotto conserva una resa uniforme, trasformando ogni pausa in un momento di piacere coerente e riconoscibile. Questo aspetto lo rende particolarmente apprezzato nel mondo ho.re.ca, dove la continuità dell’offerta è un valore strategico.
La gamma Re B.: varietà e identità di colazione
La linea Re B. è pensata per rispondere alle diverse richieste della colazione contemporanea. Accanto al cornetto vuoto classico, disponibile anche con impasto ai cereali, la gamma si estende a proposte ripiene che incontrano gusti differenti:
- crema
- nocciola cacao
- albicocca
- pistacchio
- malto miele e zenzero
Una selezione che consente di costruire una vetrina coerente, completa e capace di valorizzare l’esperienza del cliente.
Re B. e l’esperienza multisensoriale per il bar
Re B. si distingue anche come strumento di espressione per i professionisti del bar. Come suggerito dall’ Academy Forno d’Asolo, le versioni vuote possono essere personalizzate attraverso la “fragranza di Forno d’Asolo”: un profumo alimentare ispirato ai mondi della moda e del design.
Si tratta di una soluzione naturale ed edibile, da vaporizzare direttamente sul prodotto cotto, capace di amplificare la percezione aromatica e arricchire la degustazione con una componente emozionale.
Il simbolo di una colazione fatta come si deve
Re B. non è solo un prodotto bakery, ma un simbolo della colazione italiana al bar. Un cornetto che unisce tecnica, ricerca e cultura del gusto, interpretando in chiave contemporanea un rito quotidiano profondamente radicato.
Una colazione autentica, fragrante, italiana, che continua a evolversi senza perdere la propria identità.
